How to Cook Tasty Tomates farcies à la viande

Tomates farcies à la viande.

You can cook Tomates farcies à la viande using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomates farcies à la viande

1. Prepare 10 of à 15 tomates.
2. It's 250 gr of viande hachée.
3. Prepare 1 of grain d'ail.
4. Prepare 2 of ou 3 tranches de pain dur trempé dans un peu de lait ou d'eau.
5. It's 1 of oeuf.
6. It's 6 of à 8 branches de persil.
7. It's of Sel poivre.
8. You need of Riz.

Tomates farcies à la viande step by step

1. Laver et décapiter les tomates. Les vider avec une cuillère parisienne et garder le jus dans un saladier..
2. Dans le saladier avec le jus de tomates y ajouter la viande hachée, l'ait haché, le pain ramolli et essoré, l'œuf, le persil haché et saler et poivrer. Bien mélanger..
3. Dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile d'olive y verser le riz pour faire un lit. Y déposer les tomates et les farcir..
4. Mettre le plat au four préchauffé à 170 degrés et laisser cuire 30 à 40 minutes. Manger bien chaud ou les congeler pour l'hiver..