Oeuf cocotte lardons et champignons. Recette Oeuf cocotte au chorizo > Recettes. Oeufs-cocotte aux champignons sylvestres > Recettes. Cocotte champignons et magret de canard.
Découvrez les étapes de préparation en regardant la vidéo.
L'œuf cocotte fait la part belle aux petits déjeuners tardifs du Dimanche, au brunch généreux, de ceux qui vous ouvrent une belle journée.
Les faire revenir dans un fond de beurre à faire moyen/vif jusqu'à ce qu'ils brunissent.
You can have Oeuf cocotte lardons et champignons using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oeuf cocotte lardons et champignons
- It's 100 g of lardons.
- You need 250 g of champignons.
- You need 6 of œufs extra frais.
- Prepare 150 g of crème épaisse.
- Prepare 20 g of beurre.
- It's of sel & poivre.
Oeufs cocottes en muffin champignons et lardons. Ils s'accommodent à merveille avec des lardons et du persil. J'ai également rajouté des flocons d'avoine. Beurrer les ramequins, mettre un peu de crème dans chacun.
Oeuf cocotte lardons et champignons instructions
- Faites chauffer une poêle et mettez les lardons à revenir 5 min sur feu vif. Lorsqu'ils sont bien dorés, débarrassez-les sur une assiette couverte de papier sulfurisé..
- Nettoyez les champignons et émincez-les. Faites-les revenir à leur tour dans la poêle avec le beurre, jusqu'à ce qu'il rendent leur eau de végétation..
- Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs d’œufs des jaunes, en conservant chaque jaune dans une demi-coquille..
- Fouettez légèrement les blancs avec la crème, ajoutez les lardons et les champignons, salez et poivrez. Répartissez la préparation dans 6 ramequins..
- Placez les ramequins dans un bain marie, enfournez et faites cuire 15 min. Ajoutez les jaunes dans les ramequins, cuisez 3 min supllèmentaires. Servez aussitôt. N'oubliez pas les mouillettes de pain grillé..
Mettre un oeuf, des lardons, des champignons dans chaque ramequin. Poulet en cocotte aux lardons et champignons pour les fans de volaille. COMMENT FAIRE ? est est une publication de Papa en Cuisine. Vous cherchez une recette d'oeufs cocotte lardons champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.