Œuf cocotte au chorizo. Ces oeufs cocotte sont irrésistibles ! Résumé: Les Œufs en cocotte au chorizo, pour les enfants j'avais choisi du chorizo doux, mais pour les adultes c'était plutôt chorizo piquant. Concernant la cuisson des oeufs, Le départ est au bain mari, bain froid dans un four sans chaleur tournante.

Et puis cela m'est passé, allez savoir pourquoi. Si vous avez envie d'une recette d'oeufs cocotte au chorizo plus ensoleillée et plus relevée (plus espagnole en fait !), vous pouvez ajouter un peu de piment avec le. Découper les rondelles de chorizo en dés. You can have Œuf cocotte au chorizo using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Œuf cocotte au chorizo

Prepare 4 of oeufs très frais.
It's 1/2 of chorizo doux.
Prepare 20 cl of crème fraîche semi épaisse.
It's of Sel.
It's of Poivre.

Alors oui j'ai déjà mis en ligne une recette d'œuf cocotte au chorizo, oui celle-ci est très similaire mais non ce n'est pas pareil parce que j'en ai décidé. Œuf cocotte au chorizo. Pour cette recette gourmande, choisissez un chorizo doux ou piquant en fonction de vos goûts. Bien préchauffer le four en amont de la préparation des oeufs cocottes. Les oeufs cocotte sont simples à réaliser et peuvent être déclinées à toutes les saveurs.

Œuf cocotte au chorizo instructions

Enlever la peau du chorizo et le découper en petits dés..
Prendre des ramequins individuels, mettre un peu de crème fraîche, puis casser un œuf et ajouter les dés de chorizo. Saler et poivrer.
Enfourner 10-12 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés..
Déguster avec des mouillettes de pain par exemple..

Ajouter la crème, saler et poivrer puis casser deux œufs. Parsemer de parmesan râpé et déposer une feuille de pousse d'épinard. Ces oeufs cocotte sont irrésistibles ! Les variations sur base de l'œuf cocotte sont innombrables. Cette recette est particulièrement mystérieuse car personne ne s'attend à trouver du foie gras sous l'œuf crémeux.