Carrot cake aux noix. Concasser les noix puis les réserver. Dans une casserole, presser l'orange pour récupérer son jus, le faire très légèrement chauffer, puis faire tremper les raisins secs dedans. Un cake moelleux grâce à la carotte, très apprécié des gourmands.

Mélangez puis incorporez le jus de citron et les carottes. Une lame de couteau plantée dans le gâteau en fin de cuisson doit ressortir sèche. Il ne faut pas hésiter à ajuster les proportions de carottes/ananas et noix en fonction de ses goûts. You can have Carrot cake aux noix using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carrot cake aux noix

You need 200 g of carottes Râpées.
You need 90 g of noix concassées.
It's 150 g of sucre roux.
Prepare 300 g of farine.
Prepare 1 of càc de levure.
You need 1/2 of càc de bicarbonate.
Prepare 4 of œufs.
It's 1 of càc cannelle en poudre.
Prepare of Le zeste de deux oranges.
You need 240 ml of d’huile végétale.

Une variante du gâteau à la carotte classique. D'autres variantes consistent à rajouter des raisins secs, à. Enfin, incorporer les noix et bien mélanger à l'aide d'une spatule. Beurrer deux moules du même diamètre et répartir la pâte de manière identique dans chacun d'eux.

Carrot cake aux noix instructions

Préchauffez le four à 150°. Dans un saladier tamisez la farine, la cannelle, la levure et le bicarbonate. Ajoutez le sucre roux. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet..
Dans un bol fouettez les œufs, le zest d’orange. Ajoutez le mélange à celui de la farine. Ajoutez les carottes Rapée et les noix concassées. À l’aide d’une spatule mélangez le tout en ajoutant petit à petit l’huile..
Versez la préparation dans un moule a manqué où vous aurez préalablement mis du papier de cuisson de le fond et huilez les bords. Enfournez environ 1h, vérifiez avec la pointe d’un couteau la cuisson. Laissez refroidir complètement avant de démouler..

Son carrot cake n'est pas la recette la plus originale de la sélection, mais c'est celle qui a Et le résultat était absolument délicieux : moelleux, parfumé et légèrement croustillant grâce à la semoule de maïs, avec une fine croûte et le croquant satisfaisant des noix de pécan ponctuant chaque bouchée. Quel régal ce carrot cake : moelleux à souhait, presque fondant, avec une croûte bien croustillante et des saveurs de gingembre, cannelle et noix absolument délicieux. Bref, vous ne pourrez pas lui résister ! La carotte apporte beaucoup de moelleux mais ce n'est pas son goût qui l'emporte. Signaler une erreur sur la recette.