Beignets de mardi gras.
You can cook Beignets de mardi gras using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Beignets de mardi gras
- Prepare 250 g of farine.
- You need 40 g of Sucre.
- It's 80 g of beurre.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's 1/2 of sachet de levure chimique.
- It's 2 of oeufs.
- It's 20 g of d'eau de fleur d'oranger.
- It's 20 g of d'eau.
- It's of Zeste d'orange et de citron.
Beignets de mardi gras step by step
- Mélanger toutes les ingrédients comme une pâte on obtient une boule un peu collante reserver dans un saladier. Filmé et mettre aux frais 1/2.
- Passer ce temps fariner généreusement votre plan de travail. Étaler finement la pâte..
- Avec une roulette faire des triangles dans la pâte entailler le centre de la pâte à l'aide de la roulette et passer la pointe dans l'ouverture et retourner la pâte..
- Plonger les beignets dans de l'huile bien chaude et faire cuire quelques secondes de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant..
- Saupoudrer de Sucre glace... et déguster 😘😘😘 ces petite merveille..