Beignets au fromage blanc/ Papanasi. Le dessert le plus connu en Roumanie , des beignets au fromage blanc !. Pour cela, réalisez la pâte sans mettre le sucre en. Beignets de maïs express. la recette Beignets au fromage.
Aujourd'hui je souhaite partager avec vous la recette des beignets au fromage blanc, facile et rapide à faire.
Cette recette demande également peu de temps.
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You can have Beignets au fromage blanc/ Papanasi using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Beignets au fromage blanc/ Papanasi
- Prepare of Pâte :.
- You need 200 g of fromage blanc très sec type cottage.
- Prepare 150 g of farine (+/- 20 g).
- It's 1 c of à c de levure chimique.
- It's 1 of œuf.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- It's of le zeste d'un demi citron bio.
- You need of l'huile pour friture.
- It's of Pour servir:.
- You need of crème aigre /yaourt.
- You need of confiture.
- It's of sucre poudre.
Le fromage blanc donne une texture très agréable à ces gourmandises alsaciennes. Une recette de beignets de Christine Ferber, à tester d'urgence ! Mélanger énergiquement le fromage blanc, puis tamiser la farine au dessus du saladier, ajouter la levure et le sel, mélanger. La pâte forme un ruban épais.
Beignets au fromage blanc/ Papanasi step by step
- Égouttez l'excès d'eau du fromage cottage. Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Ajoutez l'œuf, le sel et la farine mélangée à la levure chimique..
- Bien mélanger mais pas longtemps car elle va durcir. Si la pâte est très collante, ajoutez un peu de farine. Placez la pâte au frais temps de 30 minutes..
- Avec un rouleau à pâtisserie fariné, roulez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm. Découpez des disques de 10-12 cm avec un verre/forme. Faites un trou au milieu. Utilisez la pâte restante pour faire des petites boules, qui seront utilisées pour couronner le papanasi..
- Faites chauffer l’huile à et plongez-y les beignets. Faites frire seulement un/deux papanasi à la fois. Faites-les frire 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen. Égouttez les beignets sur du papier absorbant..
- Servez les chauds de suite avec de la crème aigre ou yaourt, confiture et saupoudrés de sucre glace..
Vous pouvez congeler ces beignets dans des récipients prévus pour la congélation. Au restaurant, on vous servira l'ensemble sarmale + mamaliga avec de la smântână, de la crème Les "papanasi", prononcer papanache, ressemblent un peu à de la pâte à beignet fourrée avec de la. Du coups, j'ai opté pour un gâteau au fromage blanc trouvé sur le blog clipoyecuisine. Reteta de papanasi prajiti este una dintre preferatele mele. Stiu ca spun asta la multe dintre retetele mele, insa am foarte multe retete care imi plac.