Chou-fleur entier rôti aux saveur indiennes @4PassionFood. Jusqu'au lycée c'était OK d'évoquer le chou-fleur que pour savoir qui aurait l'engagement au foot. Arroser généreusement le chou-fleur avec l'huile d'olive. Entourer le chou-fleur de papier sulfurisé (comme pour faire une papillote) et déposer le sur une plaque allant au four.
Coupez le chou-fleur en petites rosettes.
Chauffez l'huile dans une grande poêle, ajoutez le gingembre et les épices (paprika, kurkuma, laos, graines de coriandre) et attendez que le mélange développe toute son arôme (environ.
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You can have Chou-fleur entier rôti aux saveur indiennes
@4PassionFood using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chou-fleur entier rôti aux saveur indiennes @4PassionFood
- You need 1 of chou-fleur.
- It's 2 gousses of d’ail.
- It's 2 cm of gingembre frais.
- Prepare 1 of tbsp d’épices tandoori massala.
- You need 1/2 of citron en jus.
- It's 1 of tsp piment en poudre (optionnel).
- Prepare 150 g of yaourt nature genre grec.
- You need of Sel et poivre.
Découvrez cette recette de Soupe de chou-fleur à l'indienne. Retour en Inde pour une merveilleuse et délicieuse soupe. Les enfants l'ont adorée et pourtant je peux vous dire que le chou-fleur n'est franchement pas ce qu'ils préfèrent ! Découvrez les recettes végétariennes indiennes très colorées qui affoleront vos papilles et revigoreront votre corps et vos esprit !
Chou-fleur entier rôti aux saveur indiennes @4PassionFood step by step
- Dans un bol mélanger 2 gousse d’ail râpée très finement, 2cm de gingembre frais râpé finement, le jus d’1/2 citron, 1tbsp d’épice tandoori masala, 1tsp de piment en poudre (optional et selon votre goût), bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte. Ajouter ensuite 150g de yaourt nature, assaisonner avec du sel. Laver le chou fleur et en ôter les feuilles et le trognon, mais pas en entier il faut que le chou-fleur tienne droit..
- Badigeonner le chou-fleur de la marinade couvrir et laisser reposer pour 20 minutes voire plus au frais (12 heures c’est meilleur). Faire cuire dans un four préchauffé à 180c pour 35-40 minutes jusqu’à ce que ça soit tendre et bien doré..
- Moi personnellement je l’ai précuit à la vapeur pour une quinzaine de minutes, laisser refroidir, mariner et reposer pour 6heures avant de le cuire au four pour 30 min, il faut que ça soit doré..
L'Inde est réputée pour être un pays végétarien. Ainsi, on trouve de très nombreuses recettes aux goûts et odeurs raffinés qui nous font. > Recettes de curcuma. > Velouté de courgettes aux saveurs indiennes. Choisir une partie du canard Canard entier Côtelettes Confit de cuisse Canard pour fondue Cubes Cuisse de canard Demi-canard Filets de canard Choisir un thème Camping Comfort food Cuisine du monde Recette fraîcheur Fêtes Tête-à-tête À l'improviste BBQ Braisé Rôti au four Cuisson à la poêle. Produit vendu : assortiment d'épices et de thés en provenance de l'Inde. L'assortiment comprend les classiques et incontournables de la cuisine et des saveurs indiennes.