Poulet Massala. Le poulet Massala est l'un des plats les plus réputé de la cuisine indienne, accompagné d'une Poulet Massala recette indienne. Prendre les escalopes de poulet et les piquer à l'aide d'une. MS - Poulet Massala Monté et Réalisé par Liam Enregistré et Mixé au Pmr Record à Bordeaux.
Poulet Tikka Massala : la recette, Poulet Massala, Poulet Tika Massala (Recette Indienne).
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Vous trouverez du garam massala dans les épiceries exotiques.
You can have Poulet Massala using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet Massala
- Prepare 500 g of blancs de poulet.
- You need 60 ml of yaourt grec.
- It's 2 of c-à-s d'huile d'arachide.
- You need 2 gousses of d'ail.
- You need of Riz basmati.
- It's 1 of oignon.
- Prepare of Bouillon pour légumes.
- You need of .
- It's of Pour la marinade / sauce :.
- Prepare 1 of c-a-soupe de coriandre en poudre.
- You need 1,5 of c-à-c de cumin.
- Prepare 1/2 of c-à-c de cardamome en poudre.
- It's 1,5 of c-à-c de paprika.
- Prepare 1/2 of c-à-c de piment de Cayenne en poudre.
- Prepare 1 of c-à-s de gingembre frais râpé.
- Prepare 50 g of beurre.
- Prepare 1 of oignon hachée.
- It's 300 ml of purée de tomate.
- It's 25 ml of crème liquide épaisse.
- Prepare of Sel, poivre.
- You need 180 ml of d'eau.
- Prepare of .
Vous pouvez aussi le préparer Vous pouvez préparer un agneau tika massala en remplaçant le poulet par de l'épaule d'agneau coupée. Ce plat est anglais qui nous vient du Royaume Uni, aux saveurs indiennes. Vous pouvez faire ce plat avec des blancs de poulet ou des cuisses de poulet, il suffira de prolonger un peu la cuisson pour les cuisses afin qu'elles soient bien cuites et que. Le poulet tikka massala se présente en brochette piqué de poulet mariné (quelques heures) dans une sauce au yaourt et un mélange d'épices indiennes (masala) puis cuit au four.
Poulet Massala instructions
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit..
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement..
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min..
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. .
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. .
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. .
Bonjour tout le monde Vous pouvez voir une autre version de cette recette, des brochettes de poulet tika massala, ou encore le poulet au curry, et si vous aimez la. Nous avons décidé de proposer des plats indiens ultra simples. Le poulet tikka massala est un plat gourmand et épicé extrêmement facile à cuisiner. Lavez les brins de coriandre et détachez les feuilles. Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire.