Verrines œufs mimosa jambon. Les œufs mimosa sont généralement réalisés en entrée ou en apéritif, accompagnés ou non d'autres ingrédients. Doux et onctueux, leur couleur jaune égaye la. De jolies verrines trompe l'oeil façon œuf mimosa : trois textures, trois couleurs, et pourtant ce n'est que de l'œuf !

Garder une partie des jaunes pour la décoration et incorporer le reste à la mayonnaise (les blancs ne sont pas utilisés ici). Remplir les verrines du mélange mayonnaise-thon-jaune d'œufs et. Grilller légèrement les tranches de pain. You can have Verrines œufs mimosa jambon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Verrines œufs mimosa jambon

Prepare 6 of tranches de jambon.
It's 6 of œufs.
You need 1 of petite boîte de Saint moret (200g).
Prepare of Jus de 1/2 citron.
Prepare of Ciboulette.
Prepare 6 cs of mayonnaise.
Prepare 2 cc of moutarde.
Prepare of Poivre.

De l'avocat, des oeufs et du thon. Il n'en faut pas plus pour réaliser ces verrines simples, fraîches, gourmandes et surtout, ultra rapides à préparer ! Voir la recette : Verrines d'avocat / thon et oeuf mimosa. Revisitez les oeufs mimosa grâce à cette recette facile.

Verrines œufs mimosa jambon instructions

Mixer le jambon et le mélanger avec le St moret. Réserver.
Cuire les œufs durs 15min à l'eau bouillante, les passer sous l'eau froide, les ecaler et séparer les blancs des jaunes..
Écraser les jaunes à la fourchette et hacher les blancs séparément..
Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, moutarde, jus de citron, ciboulette ciselée, poivre..
Remplir les verrines en alternant les couches de blanc d'œuf, jambon, sauce, jaune d'œuf. Mettre au frais en attendant..

Servis en entrée dans des verrines, vos proches vont se régaler ! Monte les verrines en commençant par une couche de blanc d'œuf, puis une couche de mayonnaise et enfin une couche. De jolies verrines trompe l'oeil façon œuf mimosa : trois textures, trois couleurs, et pourtant ce n'est que de l'œuf ! C'est une verrine très très simple à faire et très rapide également. Pour les articles homonymes, voir Œuf et Mimosa (homonymie).