Baguettes farcies. Coupez la baguette et enlevez la mie. Mélangez le beurre, les oeufs durs, le st Moret, le gruyère râpé, les cornichons, la moutarde et les dès de jambon. Remplir la croûte de baguette de cette farce, et roulez l'ensemble très serré, et placez l'ensemble dans un papier d'a… Découvrez cette recette de baguette farcie au jambon.
Inciser la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer avec le mélange.
Emballer la baguette dans du papier cuisson puis dans du papier d'aluminium et serrer fort.
La recette de cette baguette farcie aux olives et tomate.
You can cook Baguettes farcies using 20 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Baguettes farcies
- It's of Pour la pâte:.
- You need 1/2 of verre de lait.
- Prepare 1/4 of verre d'huile.
- You need 03 of +1/2 verre de farine.
- It's 01 of cas de levure boulangère.
- You need 01 of cac de sucre.
- Prepare of Sel.
- Prepare 01 of verre d'eau.
- Prepare of Pour la farce:.
- You need 1/2 of blanc de poulet.
- Prepare 01 of oignon.
- Prepare 02 of carottes.
- Prepare 02 of courgettes.
- You need of Fromage.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre noir.
- It's of Paprika.
- You need of Huile.
- It's 01 of oeufs.
- Prepare of Graines de nigelle.
Pour cette recette de baguette farcie aux olives et tomates, j'ai choisi des baguettes précuites en magasin bio pour gagner du temps. Tranches de baguette farcies aux deux fromages et poivrons. D'une saveur à la fois douce et relevée,ces tartines sont un encas équilibré dans le cadre d'un buffet,autour d'une salade,ou encore pour un pique-nique. Recette Baguette d'été farcie au fromage frais.
Baguettes farcies instructions
- Mettez la levure et le sucre avec le lait lait tiède..
- Mélangez la farine avec le sel et l'huile..
- Ajoutez le mélange du lait et levure puis ramassez avec l'eau tiède. Ajoutez l'eau progressivement vous pouvez ne pas utilisez tout le verre..
- Pétrissez bien la pâte pendant 4 à 5 min. Vous obtenez une pâte molle..
- Couvrez et laissez reposer puis préparez la farce..
- Dans une poêle mettez le blanc de poulet avec l'oignon ciselé, l'huile et les épices..
- Laissez revenir pendant 10min puis ajoutez les carottes et les courgettes râppés..
- Ajoutez un verre d'eau et laissez sur feu moyen..
- Divisez la pâte en 10 boules..
- Étalez chaque boule en forme rectangulaire puis mettez un peu de farce et fromage et fermez en formant une baguette..
- Badigeonnez d'oeuf et parsemez de graines et mettez au four..
C'est une bonne idée d'apéro car on maîtrise totalement la garniture. Quand j'ai vu la recette dans le livre Apéros rigolos, je me suis lancée. C'était une première mais j'imagine maintenant plein d'autres déclinaisons pour les prochaines fois. Pour une première, j'ai suivi assez fidèlement la recette. Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer avec le mélange.