How to Prepare Yummy Bonbons piments

Bonbons piments. Un grand classique de la cuisine réunionnaise, ingrédients et coup de main signés Christian Antou. Ajouter les ingrédients : le sel, le curcuma, le cumin, , les oignons verts, le persil, les piments verts et le gingembre. El bonbon piment es una pequeña rosquilla o buñuelo salada y picante típica de la isla de La Reunión, dependencia de ultramar francesa, y de la vecina isla Mauricio, donde se le denomina gâteau piment («pastel picante»).

Régaler les Réunionnais et étouffer les touristes. Bonbons piment, Bonbons piments, Bonbon piment pois chiche ou 'falafels'. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bonbons et piment pour la lire sur le blog. You can cook Bonbons piments using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bonbons piments

1. You need 300 of grammes pois du cap.
2. You need 5 of piments oiseaux ou plus ou mois selon goût.
3. You need 150 of oignons vert.
4. Prepare 4 of cuilleres à café de sel.
5. You need 100 of grammes de gingembre.
6. Prepare 2 cuillères à café of curcuma.
7. Prepare 4 cuillères à café of cumin.
8. You need of Huile végétal pour la friture.

Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ; j'ai dévoré des dizaines de bonbons piment lors de mon séjour à l'île de la Réunion ! Mettez les pois à tremper la veille dans beaucoup d'eau. Recette Bonbons piments: La veille mettre les pois � tremper dans beaucoup d'eau. Le lendemain, enlever la peau des pois et les �craser au pilon.

Bonbons piments instructions

1. La veille mettre les pois dans l eau pour que la peau se décolle.
2. Le lendemain enlever les peaux des haricots et les égoutter.
3. Mixer les haricots au robot jusqu’à obtenir une pâte, réserver et mixer tous le reste des ingrédients y ajouter les haricots et mixer de nouveau.
4. Former des boulettes les aplatir et y faire un ptit trou au centre.
5. Mettte une bonne quantité d huile dans une sauteuse ou grosse poêle et Faire frire de chaque côté 5 min jusqu’à obtenir une belle couleur doré et mettre sur du papier absorbant.
6. Déguster chaud ou tiède.
7. Bon appétit zot tout’.

Mettez les pois à tremper la veille dans beaucoup d 'eau. Le bonbon piment est une spécialité réunionnaise et est délicieusement épicé. Son origine est indienne et il se déguste lors d'un apéritif ou en cas de petite faim. Propriétés et bienfaits des piments Piments confits ou bonbons de cowboy : la Recette Comment consommer les piments confits sauce aigre-douce? Il n'a de nom que bonbon, car c'est très épicé mais il n'en reste pas moins un incontournable de la cuisine réunionnaise.