Pain maison. J'ai enfin trouvé la pâte de mes rêves - pâte à levain selon une recette turque ! │ Savoureux. Saviez-vous que faire du pain maison est simple et facile en réalité? En effet, vous n'avez besoin que de quatre ingrédients pour y parvenir et d'un peu d'amour de la pâte.
C'est une recette de pain maison facile et délicieuse avec une mie aérée et une belle.
Ma technique de pain maison comme à la boulangerie (sans pétrissage, au levain ou à la levure) est le tuto qui a été le plus partagé et commenté sur notre ch.
La recette du pain maison Pour apprendre à faire du pain maison, vous avez besoin de seulement quatre ingrédients de base.
You can cook Pain maison using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pain maison
- It's 300 g of d'eau.
- You need 2 of sachets de levure boulangère.
- It's 500 g of farine.
- You need 1 of càc de sel.
- Prepare 1 of càc de sucre.
Ce sont des ingrédients économiques, qui composent le garde-manger de n'importe quelle maison : de la farine, de l'eau, du sel et de la levure. L'importance des différents ingrédients dans la fabrication du pain maison Les types de farine. Pain maison à la levure de bière Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Préfou maison Voir la recette.
Pain maison step by step
- Mettre l'eau et la levure. Thermomix : 2 min à 37°C, vitesse 2 (voir photo ci-dessous)..
- Rajouter la farine, le sucre et le sel. Thermomix : 2 min à 37°C, "vitesse" épis (voir photo ci-dessous)..
- Sortir la pâte, la façonner et entailler. (Bonus : Vous pouvez rajouter des lardons, des noix...).
- Mettre sur une plaque au four => 30 min entre 60 et 80°C..
- Monter la température : 25 min à 250°C..
Envie de partager une passion, la fabrication de pains, brioches, croissants, miches. En utilisant des farines naturelles et biologiques et. Voir plus d'idées sur le thème Pain, Recette et Pain maison. Une recette qui me vient de ma grand-mère rouergate. Diluer l'eau et la levure de boulanger.