Tarte épinards et citron confit. Tarte épinards et citron confit Parce qu'il y a des épinards cette semaine dans la Ruche ! Tarte aux épinards et citron confit avec thermomix. Voici une recette de tarte aux épinards et citron confit, simple à réaliser avec le thermomix.

Goûter et rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire. Tailler la peau et rien que la peau du citron confit en brunoise et incorporer aux épinards cuits. Disposer les épinards à l'aide d'un emporte- pièce sur la pâte feuilletée. You can have Tarte épinards et citron confit using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte épinards et citron confit

Prepare 1 of pate brisée.
It's of ou.
It's 150 gr of farine complète de la Thibiodaire.
It's 75 gr of beurre de la Duterie.
Prepare 1 of pincée de sel.
Prepare 50 gr of d'eau.
It's 1/2 cuillère à café of graines de carvi ou fenouil.
You need 30 gr of beurre.
You need 300 of à 500 grammes d'épinards frais.
It's 200 gr of crème fraiche de la Duterie.
You need 2 of jaunes d'oeuf.
Prepare 1 of citron confit.

La meilleure recette d'épinards aux citrons confits et aux olives vertes! Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et y mettre du papier sulfurisé recouvert de haricots secs. Taillez les lanières de citrons confits en dés. Dans un saladier, versez la farce puis ajoutez les épinards et les dés de citron confit.

Tarte épinards et citron confit step by step

Si vous avez un thermomix, mettez tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol avec la méthode habituelle pour les préparations de pâte brisée..
Sinon, dans un saladier, mettre la farine, le sel, les graines de fenouil, et l'eau, ajouter le beurre à température ambiante en morceau et pétrir du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte pouvant former une boule..
Etaler la pate avec un rouleau et l'abaisser dans un plat. Cuire à blanc pendant 10 min à 180°.
Pendant ce temps, nettoyer et préparer les épinards (moi j'enlève les queues). Dans une casserole (ou le bol du thermomix 5min /100°/sens inverse/vitesse 1) mettre le beurre et faire fondre les épinards pendant 5 à 10 min avec un peu de sel. Les égoutter et les répartir sur le fond de tarte précuit..
Mélanger, dans un saladier (ou dans le thermomix : 20 sec/vitesse 4) les jaunes d’œuf avec la crème le sel et le poivre. Versez sur les épinards..
Mettre la tarte au four thermostat 180° pendant 20 min..
Couper de très fines lamelles de citron confit, les répartir sur le dessus de la tarte une fois sortie du four (je les ai mises avant la cuisson ça fonctionne aussi mais attention à ne pas faire griller le dessus)..
Si vous n'avez pas de citron confit, vous pouvez faire confire vous même des zestes de citron dans de l'eau et du sucre pendant 15 min. Le citron confit acheté dans le commerce n'est pas confit au sucre, mais les deux fonctionnent..
La tarte est un plat complet pour 4 ou une entrée en plus petite portion..
Régalez vous !.

Chemisez (recouvrez le fond du moule et les cotés) un votre moule à cake de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Epinards aux olives et citron confit La meilleure recette d'Epinards aux olives et citron confit! Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche au saumon et épinards, certes simple mais délicieuse accompagnée d'une bonne salade composée. Les fins de semaine en ce moment sont un peu chargées ce qui me pousse a préparer des quiches que je trouve rapide à réaliser et parfois avec un fond de frigo. La semaine dernière j'ai acheté des épinards frais afin de préparer un plat algérien chtitha selk (épinards à l'ail).