☆Taboulé à la Betterave☆.
You can cook ☆Taboulé à la Betterave☆ using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Taboulé à la Betterave☆
- It's 300 g of semoule.
- You need 35 cl of jus de betterave.
- It's 15 of radis roses.
- It's 1 of oignon rouge.
- Prepare 1 of betterave cuite.
- Prepare 2 of citrons.
- It's 1 of bouquet de menthe.
- You need 1 of bouquet de persil.
- You need of quelques fleurs de ciboulette (facultatif).
- Prepare of huile d'olive.
- It's of sel, poivre.
☆Taboulé à la Betterave☆ instructions
- Dans un saladier, mélanger la semoule avec le jus de betterave, du sel et du poivre. Mélanger, couvrir et placer pendant 45 minutes au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, Eplucher l'oignon et l'émincer finement. Couper la betterave en dés. Couper les radis en fines rondelles.
- Ciseler la menthe et le persil.
- Dans un grand saladier, mélanger, l'oignon, les radis et les dés de betterave. Ajouter la semoule, le jus des 2 citrons, l'huile d'olive et les herbes. Saler et poivrer à votre goût. Mélanger délicatement. Parsemer de fleurs de ciboulette (facultatif).
- Déguster bien frais 😋.