Taboulé de Mémé.
You can have Taboulé de Mémé using 10 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Taboulé de Mémé
- It's 200 g of semoule moyenne.
- Prepare 1 of concombre.
- It's 3 of tomates moyennes.
- Prepare 1 of poivron vert (moi je place un jaune pour le mélange de couleur).
- Prepare 1 of oignon.
- It's 1 of citron.
- It's 6 of feuilles de menthe (au goût).
- You need of Huile d'olive.
- You need of Sel et poivre.
- It's 500 g of lardons fumés.
Taboulé de Mémé step by step
- Cuire le lard sans matière grasse Préparer la semoule comme prévu sur emballage, placez 200 g de semoule dans un saladier, Eplucher le concombre et le couper en petit morceau. Mixez l'oignon et le poivron (pas en jus). Pelez les tomates et coupez-les en tous petits dés. Ajouter les lardons Mélangez le tout, ajoutez 5 cuillères d'huile d'olive et le jus du citron, salez et poivrez. En option : 1 bonne c. à café d'aneth fraîchement haché - 10 grains de coriandre (écrasés entre 2 cuillers), pers.