Tarte tatin aux oignons et au thym. Beurre un moule à tarte et saupoudrer le fond de sucre. Disposer les oignons côté bombé vers le haut. Dérouler la pâte dessus en rabattant l'excédant sur les bords pour bien tenir les oignons.

Faites-y rissoler les oignons avec le thym effeuillé à couvert et en remuant souvent. On peut ajouter à ce moment une rasade d'huile d'olive. Tarte tatin aux oignons Roscoff , caramélisées et parfumé au vinaigre balsamique , elle se déguste tiède avec une bonne salade repas du soir, Accueil; Recettes salées. You can have Tarte tatin aux oignons et au thym using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte tatin aux oignons et au thym

It's 1 of pâte brisée.
It's 5 of oignons rouges.
Prepare 2 cuillères à soupe of vinaigre de cidre.
You need 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique.
You need 20 gr of cassonade.
It's 1 of pincée de thym séché.
You need 50 gr of beurre.

Tous Accompagnement Antipasti, apéritifs, tapas Boeuf, Veau Fromages legumes Pâtes,gnocchi,risotto Pizza,focaccia Poisson, crustacés, etc. Porc Tartes salées, quiches Terrines ,patés Veloutés, soupes Volailles. Versez ensuite la préparation aux oignons sur le fond de pâte. Tatin aux oignons rouges et thym.

Tarte tatin aux oignons et au thym instructions

Dans une poêle faire fondre 20 gr de beurre et faire dorer à feu doux les oignons coupés en deux uniquement sur la tranche..
Dans le moule à tarte mélanger les vinaigres avec le sucre et une pincée de sel..
Quand les oignons sont dorés les déposer sur le mélange vinaigre sucre, puis enfourner a 180° pendant 35 mns..
Sortir du four et laisser refroidir..
Etaler la pâte sur le moule et froncer pour rentrer le rebord sur les cotés..
Remettre au four pour 35 mns de plus..
Servir chaud.

Des oignons rouges cuits en tarte tatin avec une sauce miel moutarde. Imprimer la recette Noter la recette. Les déposer dans un plat allant au four et les arroser de vinaigre balsamique. Eplucher et émincer finement les oignons. Les verser dans un plat creux allant au four, suivi du vinaigre balsamique, du thym, du beurre, de l'huile d'olive et du sucre.