Tarte feuilletée pomme-fraise. Prenez votre moule et tapissez toute la surface du fond de tarte avec une belle couche de compote pomme/fraise. Disposez de façon homogène vos lamelles de pommes sur le dessus en laissant un trou au milieu où vous placerez les fraises une fois la tarte sortie du four. Couper les fraises et les disposer sur les pommes.
Déposez la compote à l'aide d'une cuillère sur l'ensemble de la pâte.
Lavez et épluchez les pommes puis découpez-les soigneusement en petits quartiers fins.
Déposez-les soigneusement sur la compote comme bon vous semble.
You can have Tarte feuilletée pomme-fraise using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte feuilletée pomme-fraise
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- Prepare 2 of pommes verte.
- It's 6 of fraises.
- Prepare 1 of compote pomme fraise.
- It's 1 of sachet sucre vanillé.
- Prepare of Beurre et cassonade.
Couper la tarte en parts rectangulaires et la servir encore tiède. Coupez les fraises en deux ou quatre et les pommes en quartier. Faire une crème pâtissière en chauffant le lait et le beurre dans une casserole. Faire un mélange des jaunes d'oeufs, du sucre, de la farine et de la maïzena.
Tarte feuilletée pomme-fraise instructions
- Étalez la pâte feuilletée dans un plat et piquez la à l’aide d’une fourchette. Préchauffez le four à 180 degré..
- Déposer la compote à l’aide d’une cuillère sur l’ensemble de la pâte..
- Lavez et épluchez les pommes puis découpez les en petits quartiers fins. Lavez et coupez les fraises..
- Déposez les soigneusement sur la compote comme bon vous semble..
- Saupoudrez de sucre vanillé, beurre fondu, cassonade et faire cuire 30 min. Laissez refroidir une bonne heure. Pour les gourmands rajouter une boule glace à la vanille..
Une tarte avec beaucoup de fraises et sans crème. Placer la pâte dans un moule beurré et saupoudrer de sucre. Piquer le fond avec une fourchette et recouvrir d'un papier sulfurisé. Placer dessus des petits poids, cailloux ou des haricots secs pour que la pâte ne se soulève pas. Recette Tarte aux fraises avec crème pâtissière.