Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines. La meilleure recette de ** Tarte aux pommes parfumée à la fève Tonka en coque de céréales et graines **! Pourquoi pas une tarte fine pour la fête de pâques ? Particulièrement légère et légèrement parfumée à la fève tonka, elle terminera agréablement un bon repas.
Il est tant de ramasser les pommes au jardin avant qu'elles ne pourrissent.
Ce serait dommage en plus de se priver de délicieux desserts avec ce fruit rustique qui plait généralement à tous.
Je vous propose une tarte aux pommes parfumée avec une épice dont je.
You can have Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines
- It's of Pour la pâte sablée aux céréales et graines :.
- You need 100 g of farine multicéreales.
- It's 100 g of farine de quinoa.
- Prepare 100 g of beurre en dès froid.
- Prepare 60 g of sucre complet (rapadura : sucre de canne).
- You need 1/2 of sachet sucre vanillé.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need 1 of cuil café levure.
- It's 1/2 of cuil café bicarbonate de soude.
- Prepare of Pour la compote :.
- It's 3 of grosses pommes.
- It's of De l'eau (environ 2 verres moyens).
- Prepare 1 of fève tonka râpée.
- It's of Pour les lamelles de pommes :.
- Prepare 3 of pommes environ.
- It's of Pour le sirop :.
- You need 2 of cuil à soupe de sucre complet.
- It's 6 of cuil à soupe d'eau.
Tarte de potiron à la fève tonka. une tarte sucrée, crémeuse et légèrement parfumée par la saveur particulière de la fève tonka, c'est quitte ou double, on aime ou on n'aime pas, y'a pas de juste mileu. Tarte aux fraises avec sa crème pâtissière parfumée à la fève de tonka et citron. une délicieuse tarte aux fraises avec sa crème pâtissière fève de tonka et citron sur pâte sablée, un vrai plaisir gustatif. La meilleure recette de Crostata à la ricotta & au mascarpone parfumée à la fève Tonka! Une fois la tarte froide, prenez la crème.
Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines step by step
- Pour la pâte aux céréales : mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main jusqu'à ce que l'ensemble forme une boule homogène, former un rouleau régulier et filmer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h..
- Pendant le temps de repos de la pâte, peler les pommes destinée à la compote puis les couper en cubes. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau, laisser cuire à feu doux, ajouter de l'eau régulièrement jusqu'à ce que les pommes prennent une consistance de compote, ajouter la fève tonka finement râpé et mélanger..
- Émincer les autres pommes en fines lamelles, dans votre plat à tarte disposer la pâte, étaler la compote de pommes, disposer les lamelles en corolle. Préchauffer votre four à 180°, et enfourner 30 à 35 minutes environ..
- Préparer le sirop de sucre, faire chauffer le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse. Une fois la tarte tiède, badigeonner le sirop de sucre..
La fève de tonka, c'est quoi ? La fève tonka, dipterix odorata, provient d'un arbre dont le bois dur est commercialisé sous le nom de « teck ». Cet arbre, originaire du Venezuela et du Brésil, pousse dans les milieux tropicaux et produit un fruit dont la forme n'est pas sans rappeler la mangue. A maturité ce fruit ovale tombe à terre. Il est alors récolté puis séché pendant presque.