Recipe: Perfect Moules à la crème

Moules à la crème.

You can cook Moules à la crème using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Moules à la crème

1. It's 2 L of moules.
2. It's 1 of oignon.
3. Prepare 1 c of à s d’ail en poudre.
4. You need 200 ml of vin blanc.
5. Prepare 1 of grosse noix de beurre.
6. Prepare of Sel poivre.
7. You need 1 of bouquet de persil frais.
8. It's 1 of petit pot de crème fraîche.
9. You need 1 of échalote.
10. Prepare 1 of branche de romarin.
11. You need 1 of bouquet de thym.

Moules à la crème instructions

1. Faire revenir dans le beurre l’oignon, l’échalote et les aromates..
2. Puis ajouter les moules. Bien remué, puis ajouter le vin. Laisser cuire à feu vifs 10 min en remuant de temps en temps. La casserole doit être couverte..
3. Une fois cuite et juste avant de servir ajouter le persil frais et la crème..
4. Déguster c’est prêt.